Гейзерная кофеварка

Мока или кофеварка гейзерного типа. Не самый легкий метод приготовления, поэтому к нему нужно приспособиться.

В емкость для воды, нижнюю часть моки, налейте воду до встроенного клапана. Сразу проверьте сколько воды она вмещает. 



Возьмите кофе мелкого помола в соотношении 6 грамм на 100 мл. Насыпьте кофе в специальное сито и поставьте его на место.



Прикрутите верхнюю часть моки и поставьте ее нагреваться. Когда вода в нижней части нагреется, она начнет подниматься вверх и заваривать кофе. Будьте осторожны в этот момент, кофе может выплескиваться.



Теперь самый сложный момент – нужно вовремя прекратить нагрев. Вы услышите, что вода закончилась и больше не поднимается вверх через кофе.
Можно разливать готовый напиток.

И снова будьте осторожны – кофеварка горячая, прежде, чем разбирать ее, нужно дать ей остыть.