Гатомбойя | Кения
Гатомбойя | Кения
Насыщенность:
Средняя
Баланс:
Кислый
Оттенок вкуса:
Брусника, Шиповник
Свежеобжаренный кофе 100% Арабика, который порадует вас насыщенным ароматом и богатым вкусом. Каждая пачка создана с любовью и профессионализмом. Независимо от того, любите вы эспрессо, латте или просто чашку ароматного черного кофе – Гатомбойя | Кения подарит вам исключительный вкусовой опыт. Доверьтесь нашему мастерству и насладитесь чашкой ароматного и насыщенного кофе уже сегодня!
от 713
Характеристики
|
Насыщенность
|
Средняя |
|
? Баланс это характеристика описывающая сочетание базовых вкусов в кофе: кислого, сладкого и горького. Когда все три вкуса сбалансированны, мы говорим, что кофе комплексный.
Баланс
|
Кислый |
|
Регион
|
Ньери |
|
Страна
|
Кения |
|
Высота произрастания (м.)
|
1770 |
|
Способ обработки
|
Washed |
|
Разновидность
|
SL28, SL34 |
|
Торговая марка
|
Роял ростерс |
Описание
Сбор и сортировка урожая
Спелые ягоды собирают вручную и доставляют на станцию обработки в тот же день, ягоды дополнительно сортируют вручную работники станции при поступлении.
Обработка и сушка
На станциях обработки установлены дисковые депульпаторы, резервуары для ферментации (обычно бетонные). Станции мытой обработки оборудованы рециркуляторами воды, каналами для промывки/сточными каналами. Вся вода, которую расходуют во время промывки и замачивания, затем по сточным каналам поступает в почву.
После депульпации кофе ферментируют в течение ночи. Далее (после ферментации) кофе в парчменте тщательно промывают и замачивают на несколько часов в чистой воде, затем равномерно распределяют для сушки на африканских кроватях.
В зависимости от погодных условий сушка занимает от 7 до 15 дней. В течение сушки парчмент перебирают вручную, удаляя дефекты. Во время дождя парчмент накрывают, также его накрывают в полдень (чтобы избежать перегрева и повреждения парчмента).
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге
Задать вопрос
|
|
|
|
Способы оплаты для розничных заказов:
- Robokassa онлайн на сайте
- Наличными курьеру "Роял ростерс" (при доставке по Екатеринбургу)
Доставка розничных заказов:
по Екатеринбургу курьером "Роял ростерс"
- При заказе до 12-00 доставляем в этот же день
- При заказе кофе от 2000 руб. доставка бесплатная
курьерской службой СДЭК
- срок и стоимость доставки СДЭК рассчитывается согласно правилам СДЭК.
самовывоз
- Новостроя 1 Б, офис "Роял ростерс"
- 8 марта 46 А, кофейня Coffee Box при заказе от 2000р
Способы оплаты для оптовых заказов:
- наличными при получении
- банковским переводом по счету
Доставка оптовых заказов:
- По Екатеринбургу курьером "Роял ростерс" от 3 кг
- В регионы транспортными компаниями
